Die robuste Rote Beete besitzt und bedingt durch ihre recht großen Samen und kräftige Keimblätter. Sie sind recht unkompliziert und sollen auf etwa ca. 6 cm vereinzelt werden, wobei sie das nicht so genau nehmen wie Karotten. Im Gegensatz zu allem anderen Wurzelgemüse können sie auch umgesetzt werden, wenn Lücken auftauchen. Wie das geht, zeigen wir Euch bei dem Workshop am 18./19./20. Mai. Da kommen ja dann auch die heißbegehrten Fruchtgemüse als Jungpflanzen an: Kürbis, Zucchini, Gurke, Tomate und vieles mehr!