Und immer weiter geht es mit der Salat-Schlemmerei. Bei der Hitze genau das Richtige: Salanova, Eichblatt und inzwischen auch der Batavia sind mehr als erntereif. Bis zur nächsten Jungpflanzenlieferung muss noch Platz geschaffen werden. Auf Dauer leidet das zarte Blattgemüse auch unter der Hitze und kann zu faulen beginnen. Also schnell ab in die Schüssel.
Vergesst nicht, die Salat-Köpfe ordentlich in Wasser zu tunken, damit sie die Heimfahrt überstehen.