Liebe Bauerngärtnerin, lieber Bauerngärtner,
das Gartentelegramm wartet diesmal mit Informationen zu Physalis und Kürbis auf. Außerdem räumen wir eine allerletzte Möglichkeit für die Sommerkohlernte ein. Der Beitrag zu den neuen Jungpflanzen beim nächsten Workshop könnte besonders für Sommerurlauber interessant sein. Wie beim letzten Workshop und in der Nachlese schon erwähnt, empfehlen wir, das Düngen zeitgleich mit dem Pflanzen der neuen Jungpflanzen vorzunehmen. Zudem noch einmal der Hinweis, dass die Messbecher noch nachgeliefert werden. Sie sind in der Post hängen geblieben. Zur Not lassen sich auch mit einem Eimer die Mengen berechnen: Auch dort sind Liter-Angaben vermerkt. Bis es mit der Düngung dringender wird, sind die Messbecher sicher eingetroffen.
Ein Anliegen in eigener Sache, sowie die Terminankündigungen der nächsten Woche sind ebenfalls Bestandteil dieses Telegramms.
Wir wünschen Dir gute Lektüre und entspannte Tage im Garten.
Mit sonnigen Grüßen
Dein bauerngarten-Team
Allerletzte Kohlernte bis Montag, 11. Juli 2016
Was – es ist schon so weit, der Kohl soll bis morgen geerntet sein?
Wer es noch nicht geschafft hat, kann übers Wochenende, also bis zum Montag, dem 11.7. noch seinen Weiß- und Spitzkohl nach Hause bringen. Dann beginnt das bauerngarten-Team mit dem Wurzeln-Sammeln. Der Kohl wird aus der Erde gezogen und mit dem Spaten wird die Wurzel abgehackt.
Einige Kohlköpfe haben Fraßlöcher bekommen. Dies sind nur optische Schäden, die man gut durchs Hobeln retuschieren kann: Voilà ist der Krautsalat auch für Gäste ansehlich.
Klick >> Was passiert nochmal mit den Wurzeln?
Leuchtende Kugeln
Die Kürbis-Früchte leuchten schon zwischen Mulchschichten, Blumen und Zuckermais hervor: Vor allem der Hokkaido erreicht zunehmend auch eine ganz ordentliche Größe. Anders als bei seinen Verwandten Gurken und Zucchini, möchte man beim Kürbis die reife und fertige Frucht ernten: Erst wenn die Schale fest und dunkelorange ist und der Fruchtansatz sich verkorkt hat, hat der Kürbis sein volles Aroma entfaltet und kann geerntet werden. Dann ist er auch lagerfähig. Man hört ja munkeln, dass der eine oder die andere Bauerngärtnerin schon Kürbisse bis hinein ins Frühjahr gelagert hat. Jetzt heißt es aber erstmal noch, Geduld bis zur Ernte.
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Kartoffelkäferzeiten
In diesem Jahr halten sie uns ganz schön auf Trab. Vor allem die leuchtend rötlichen Larven der Kartoffelkäfer gehen dem Pflanzenlaub an den Kragen. Fleißiges Sammeln kann da schon einige Zeit in Anspruch nehmen, ist aber nach wie vor die effektivste Methode, gegen die Schädlinge vorzugehen. Was ein Glück: Der Knolle macht das nichts. Sobald das Laub zu welken beginnt, oder sich durch Fraßschäden oder Pilzbefall verringert, beginnt die Pflanze, Stärke in den Knollen einzulagern und die Schalen auszubilden.
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Nächste Jungpflanzenlieferung mit neuem Kohl
Zum nächsten Workshop „Fruchtfolge und Mischkultur“ gibt es neue Jungpflanzen. Brokkoli, Grünkohl und Cerbiatta (Salat) sind für das derzeitige Zuckererbsenbeet bestimmt. Je nachdem wie die Zuckererbsenpflanzen aussehen oder noch tragen, können die Jungpflanzen zunächst daneben gesetzt werden, bis die Erbsenernte vorbei ist. Es ist sehr wichtig, darauf zu achten, dass die Kohlpflanzen auf kein anderes Beet gepflanzt werden – Stichwort: Kohlhernie.
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Wissenswertes über Physalis
Die Physalis gehört zu den Nachtschattengewächsen. Sie reiht sich somit in die Familie der Kartoffeln, Paprika und Tomaten ein, was sich gut an der Blüte erkennen lässt.
Sie liebt die lockeren, sandigen Böden, welche sich leicht erwärmen. In ihrer Heimat Peru und Chile wird sie als mehrjährige Staude kultiviert. Hier in unseren gemäßigten Breiten macht ihr der kalte Winter in der Regel einen Strich durch die Rechnung.
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In eigener Sache: Webmaster*in gesucht!
Wir suchen ab sofort einen engagierten und aufgeschlossen Fach-Menschen für die Betreuung unserer WordPress-Website www.bauerngarten.net
Zu Ihren wichtigsten Aufgaben gehören:
Updates für WordPress und 20 Plugins (Shop, Forum, Blog, Kalender und interner Kundenbereich), Datenbankverwaltung beim Hoster.
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Angestrebt ist eine Zusammenarbeit auf freiberuflicher Basis. Bei Interesse senden wir Ihnen gerne weitere Eckdaten zu. Rückfragen und Angebote bitte an mvg@bauerngarten.net.
Rezepte
Hast du auch ein Lieblingsrezept? Schonmal Salat-Kuchen probiert?
Tolle Ideen was Bauerngärtner*in so mit dem eigenen Gemüse anstellen kann, gibt es im Forum.
Klick >> Rezepte aus bauerngarten-Gemüse
Terminankündigungen
Einladung zum Ackerkurs „Fruchtfolge und Mischkultur“ im bauerngarten Havelmathen am Samstag, dem 16.07.2016 von 15 bis 16:30 Uhr.
Einladung zum Ackerkurs „Fruchtfolge und Mischkultur“ im bauerngarten Pankow am Samstag, dem 16.07.2016 von 11 bis 12:30 Uhr.
Einladung zum Ackerkurs „Fruchtfolge und Mischkultur“ im bauerngarten Mette am Samstag, dem 17.07.2016 von 15 bis 16:30 Uhr.
Last Call
bauerngarten Hobrechtsfelde – Fahrradtour zu potentiellem Standort 2017
Erkundungs-Radtour zu neuem potentiellen bauerngarten-Standort in Hobrechtsfelde am Samstag, dem 09.07.2016
Treffen ist um 11 Uhr am Rathaus Pankow – die Fahrzeit beträgt etwa eine Stunde – um 12:30 Uhr gemeinsames Picknick am Dorfkiosk – unterwegs gibt es ein paar Sehenswürdigkeiten wie Karower Teiche, Moore und Waldweiden.