Liebe Bauerngärtnerin, lieber Bauerngärtner,
die Gärten stehen voll im Saft und in den Wiesen blüht und summt es – sicherlich hat der Achsbruch vom Rasenmäher-Traktor da seinen Anteil dran. Im Folgenden findet ihr einige Hinweise zum aktuellen Ackergeschehen. Ich freue mich auf den Fruchtfolge-Workshop mit Dir und euch,
dein Max
Kartoffelernte und -pflege
Schmackhaft sind sie und – für die in diesem Jahr bisher doch kurze Vegetationsdauer – recht zahlreich, unsere Kartoffelknollen. Zum Ernten einfach die Grabegabel neben dem Kartoffeldamm einstechen. Dann in einer einzigen Bewegung gleichzeitig die Pflanze – knapp über dem Boden – am Laub herausziehen und den Gabestiel zu Boden drücken. Nachgraben lohnt sich dann immer. Vorsicht mit der Mutterknolle, sie ist dunkler und ungenießbar.
Jetzt wo die Ernte der Kartoffeln beginnt, kannst du mit dem Käfer sammeln wieder aufhören. Dafür gilt es von nun an mit den Wühlmäusen um die Wette zu essen: Täuscht uns eigentlich der Eindruck oder ist es dieses Jahr etwas ruhiger mit den Wühlmäusen?
Klick >> Erntebilder
Kohlfruchtfolge und Deadline
Kaum ist die erste Frist verstrichen, gibt es schon die Nächste. Grünkohl und Brokkoli die wir diese Woche in die Kreismitte gestellt haben, muss voraussichtlich bis zum Freitag den 07.10. geerntet werden. Natürlich werden wir dann rechtzeitig – spätestens wenn wir die Kohleimer wieder an die Werkzeugkisten stellen, nochmal daran erinnern.
Da die Brokkoli-Deadline in der letzten Saison einige Emotionen hervorgerufen hat, folgende Hinweise:
- Brokkoli ist sehr anfällig für einen Schädling mit dem Namen Kohl-Drehherzmücke. Schlägt diese zu, bildet der Brokkoli keine Rose aus, er bleibt im Herzen nackt.
- Manche Kohlpflanzen bleiben im Wachstum deutlich hinter anderen zurück. Ähnlich wie bei der saftigen Wiese, hat der Brokkoli im Nachbarbeet schon Knospen und der eigene ist kaum größer gewachsen: Das ist leider kein Zeichen noch etwas zu warten: Sobald absehbar ist, dass sich da bis zum Erntetermin nicht mehr viel tut, kann die Pflanze samt Wurzel vom Beet: Kohlhernie ist deshalb so gefürchtet, weil sie zu Kümmerwuchs führt.
Fenchel ernten
Die Knollenfenchel sollten spätestens geerntet werden, wenn die Ränder der Speicherblätter eine bräunliche Färbung bekommen. Auch eine Gelbfärbung der Blattspitzen ist ein deutliches Zeichen für Alterung. Die Knollengröße ist dabei nicht entscheidend: Es gibt auch sehr kleine und schon durchaus reife Fenchel. Kommst du eines Tages in den Garten und findest ein meterhohes Ungeheuer auf deinem Ackerstück, wo gerade noch der Fenchel stand, dann ist er in die Blüte gegangen und ein Fall für das Mulchbeet. Oder den Samenbau.
Klick >> Fotos: Wie sollen die Speicherblätter aussehen? Klick >> Rezepte im Forum
Zu trocken – zu nass?
Hast du manchmal den Eindruck, auf dem Acker ist es zu trocken oder zu nass? Dann beachte bitte folgende Punkte:
- Wir freuen uns über deine Einschätzung zum Thema Feuchtigkeitshaushalt und die deiner Mitgärtner, 1500 Augenpaare sehen mehr als vier.
- Bevor du uns ein Feedback dazu gibst, mache bitte unbedingt eine Spatenprobe und teile uns dann ggf. mit, wo in deiner Parzelle der Boden wie weit ausgetrocknet oder verschemmt ist. Z.B. in Beet 8 ca. 7 cm, in Beet 6 ca 4 cm, in Beet 1 ca 3cm.
Schlappe Blätter können ein Zeichen von mangelnder Bodenfeuchte sein, müssen es aber nicht. - Bitte beachte auch, dass es natürliche Einflussfaktoren, wie Windabdrift gibt, auf die wir wenig Einfluss haben. Das die Ränder immer etwas trockener sind als das Zentrum hängt auch damit zusammen, dass der Wind hier oft das Wasser vom Regner wegbläßt. Wie schon zu Saisonbeginn angekündigt raten wir euch, die Randbereiche nach einer Spatenprobe ggf. händisch zu gießen.
- Jungpflanzen und Säkulturen bedürfen besonderer Pflege und mehr Aufmerksamkeit beim Gießen. Da im bauerngarten jeder sät, wann er/sie es will, können wir mit den Kreisregnern nicht immer vermeiden, dass du deine Aussaaten händisch nachgießen musst.
Klick >> Ganzer Beitrag und Bilder