Schmackhaft sind sie und – für die in diesem Jahr bisher doch kurze Vegetationsdauer – recht zahlreich, unsere Kartoffelknollen. Zum Ernten einfach die Grabegabel neben dem Kartoffeldamm einstechen. Dann in einer einzigen Bewegung gleichzeitig die Pflanze – knapp über dem Boden – am Laub herausziehen und den Gabestiel zu Boden drücken. Nachgraben lohnt sich dann immer. Vorsicht mit der Mutterknolle, sie ist dunkler und ungenießbar.
Jetzt wo die Ernte der Kartoffeln beginnt, kannst du mit dem Käfer sammeln wieder aufhören. Dafür gilt es von nun an mit den Wühlmäusen um die Wette zu essen: Täuscht uns eigentlich der Eindruck oder ist es dieses Jahr etwas ruhiger mit den Wühlmäusen?
