Gartentelegramm No 16/2017

Liebe Bauerngärtnerin, lieber Bauerngärtner,

hier ein kurzes Telegramm zum Wochenende.
Dich erwarten Infos zur kommenden Jungpflanzenlieferung, Empfehlungen zu Düngemengen und eine Düngeanleitung, Infos zur Kohldeadline am 15.07., ein Hilferuf an Dich und alle Bioladenkäufer und eine Übersicht zu Aussaat und Pflanzung in der zweiten Jahreshälfte.

Beste gärtnerische Grüße,

Dein Max (im Namen des bauerngarten-Teams).

Jungpflanzenlieferung – was wohin?

erntezeit im bauerngarten mit jungpflanzen

Kommende Woche liefern wir wieder Jungpflanzen in die Gartenkreise. Hier eine kleine Übersicht, was Dich erwartet.
Planmäßig beliefern wir (wie immer) Montag Pankow, Dienstag Havelmathen, Mittwoche Mette. Die jeweiligen Mengen sowie weitere Infos findest du auf den Etiketten an den Jungpflanzenkisten in der Kreismitte.

Pak Choi, Chinakohl und Grünkohl

kommen in das Kohlbeet, welches jetzt drei Wochen brach gelegen hat.
Bitte nicht zu Weißkohl und Wirsing setzen!

Salate

Haben wir reichlich – knapper ist der Platz dafür …
Endivien und Zuckerhut sind klassische Herbstsalate. Sie brauchen sehr lange, bis sie reif sind und benötigen 40*40cm Platz.
Der grüne Cerbiatta braucht nur 30*30 cm.
Salate sind Korbblütler. Sie kommen ins innere Beet, wo der Salanova-Salat stand. Oder dorthin, wo der Kürbis nicht so in die Gänge kommt und das ehemalige Salatbeet bisher noch nicht erobert.
Exprimentierfreudige Bauerngärtner*innen setzen die Salate unter das Kürbislaub. Häufig wächst der Kürbis ab Ende Juli rückwärts.
Fenchel kommt dahin, wo der Fenchel stand.

Erntet Kohl!

Erntet Kohl, liebe Bauerngärtner, denn er ist lecker und zum Essen da :-)

Am nächsten Sonntag, dem 16.07. endet die Kohlfrist für Weißkohl, Wirsing und alle anderen Kohlkulturen, die jetzt noch auf dem Acker stehen. Achte dabei wie immer darauf, die Kohlwurzeln in die Eimer zu legen.

Anfang der folgenden Woche (ab Montag, 17.07.) gehen wir durch die Kreise und entfernen die verbliebenen Kohlpflanzen aus den Beeten.

Wenn du einzelne Pflanzen rausnehmen musst, bevor sie fertig sind, tut das natürlich weh – das verstehen wir. Beruhigend zu wissen ist, dass die Kohlpflanzen, die bis jetzt keinen Kopf angesetzt haben, ihn auch bei längerer Standzeit nicht mehr ansetzen würden.

Düngemengen für die neuen Pflanzen

Die neuen Jungpflanzen benötigen Nährstoffe, um zu gedeihen. In den Werkzeugkisten findest du Maltaflor-Dünger, mit dem du eigenständig düngen kannst (siehe „Dünger richtig ausbringen„). Bitte notiere Dir diese Mengenangaben –das kann sich ja kein Mensch merken!

Düngemengen große Parzelle:

Salat: 150 ml (eineinhalb Messbecher), wenn bereits gedüngt, bitte verrechen.
Kohlbeet 1b (Schwarzbrache), vor der neuen Pflanzung: 400 ml (vier Messbecher)
Fenchel: 200 ml (zwei Messbecher)
Bei oder nach der Nachssaat von Herbstbohnen oder Zuckererbsen: je 100 ml (einen halben Messbecher)

Düngemengen kleine Parzelle:

Salat: 75 ml (dreiviertel Messbecher), wenn schon gedüngt, bitte verrechnen.
Kohlbeet 1b (Schwarzbrache), vor der neuen Pflanzung: 200 ml (zwei Messbecher)
Fenchel: 100 ml (ein Messbecher)
Bei oder nach der Nachssaat von Herbstbohnen oder Zuckererbsen: je 50 ml (einen halben Messbecher)

Dünger richtig ausbringen

Wie bringe ich den Maltaflordünger richtig aus? Hier die wichtigsten Punkte zusammengefasst:

Anleitung

Zu Hause: Fotografiere, notiere oder speichere Dir unsere Düngungsempfehlung.
Vor der Werkzeugkiste: Fülle die Düngemenge für Deine Parzelle mithilfe des Messbechers in einen schwarzen Eimer.
In der Parzelle verteilst du den Dünger nach unseren Empfehlungen im Beet. Dabei kannst du den Wurzelraum nahe an den Pflanzen bevorzugen.
Hacke den Dünger behutsam oberflächlich ein. Wenn du gemulcht hast, lege ihn unter das Mulch und mische ihn mit der Hand unter. Das hilft gegen Nährstoffverluste durch Ausgasung.

Hintergrund

Wir kalkulieren die Düngermengen, die wir als Empfehlung herausgeben, aus Beetgröße, Nährstoffbedarf der Kultur, zu erwartende verfügbare Nährstoffe im Boden und vielem mehr.
Ohne die Düngerangaben, die wir Dir schicken, benötigst du sehr, sehr viel Erfahrung, um die Mengen einzuschätzen zu können.
Im Workshop „Düngung“ widmen wir uns den Nährstoffbedarfen intensiver.

Kartoffel-Kürbis-Flyer zum Verteilen

Viele von Euch haben schon auf unserer Webseite Kartoffeln und Kürbisse bestellt. Danke!

Wir freuen uns mit Euch auf die leckeren Feldfrüchte aus Pankow. Damit noch mehr Berliner von unseren leckeren Kartoffeln und Kürbissen erfahren, haben wir einen Flyer gedruckt, auf dem alle Sorten abgebildet und erklärt werden. Wir suchen Bauerngärtner, die Lust haben, eine handvoll Flyer (hier auch digital) in ihrem Umfeld zu auszulegen oder weiterzugeben. Im Sportverein, im Bioladen des Vertrauens, an Kollegen und Freunde.

Schreib uns eine kurze Mail, dann schicken wir Dir per Post Flyer zu. Vielen Dank!

Überblick Beetbelegung

Fragst du dich auch manchmal, welche Kulturen dieses Jahr noch wohin gepflanzt oder gesät werden können? Hier ein kleiner Überblick über die Gestaltungsmöglichkeiten der bauerngarten-Parzelle in der zweiten Jahreshälfte 2017:

Bis Mitte Juli:

Wie in der Nachlese Herbstsaat ausgeführt, kannst du Herbstbohnen dahin säen, wo der Spinat stand.
Zuckererbsen folgen in dem bald abgeernteten Rote-Bete-Beet.
Koriander und Dill gehen zu den Doldenblütlern.

Anfang August:

kommt die letzte Jungpflanzenlieferung.
Kohl geht nach der dortigen Schwarzbrache ins Wirsing-Weißkohlbeet.
Ein letzter Salat kommt in die dann hoffentlich freier werdenden Salatbeete.
Spinat wandert dahin, wo jetzt noch die Zuckererbsen fertig werden.
Feldsalat (ein Baldriangewächs-Joker) darf in die Bereiche der Kartoffelbeete, die dann abgeerntet sind.