Die Rote Bete wächst sehr unterschiedlich – mal sind die größten bereits Tennisball groß, mal eher Tischtennis. Teilweise machen ihr die Trockenheit und/oder die Nemathoden zu schaffen. Mancherorts ist sie sehr schön geworden! In Ahrensfelde und Pankow hatte sie es dieses Jahr irgendwie leichter als in Havelmathen und Mette. Auch haben wir am Workshop viel über die neuen Sorten Gelbe und Geringelte Beete gesprochen, mit unterschiedlichen Meinungen hinsichtlich des Geschmacks. Manche sind begeistert, andere weniger.
Neu ist dieses Jahr die hohe Anzahl an Pflanzen pro Presstopf. Wir neigen dazu, dass nächstes Jahr beizubehalten aber weniger Pflanzen pro Top auszusäen bzw. zu vereinzeln. Ideal scheinen zwei bis vier je Topf.
Bei dem Vereinzeln und der Erntetechnik gab es drei Strategien, wie wir in den Beeten sehen konnten:
- Stark im Vorfeld vereinzeln. Dann enstehen große schöne Bete.
- Ab Mai pue á pue die größten ab Tennisballgöße vorsichtig rausdrehen oder schneiden. Das ist anspruchsvoll, aber ertragreich.
- garnicht vereinzeln und nehmen was kommt – mit sehr unterschiedlichen Ergebnissen von toll (bei Idealbedingungen) bis mäßig.
