Gartentelegramm No. 16/2018

Liebe Bauerngärtnerin, lieber Bauerngärter,

merkst du es auch schon, wie sich dieser heiße, aufdringliche und dauerpräsente Sommer ganz leise verabschiedet? Trockenes Laub knispelt unter den Fahrradreifen, das Licht wird gelber, das Fruchtgemüse überschreitet in unseren Gärten den Zenit. Es ist die Zeit des Ausreifens, des Erntens und des Einlagerns. Deshalb erreichen Dich mit diesem Gartentelegramm einige Tipps zur Ernte sowie eine herzliche Einladung zu unseren Erntefesten in der kommenden Woche. Unsere Workshopsaison ist beendet und wir würden uns sehr freuen, gemeinsam mit Dir beim Erntefest diese opulente Saison zu feiern. Außerdem haben wir in diesem Telegramm noch eine dringliche Bitte zu den Kohlbeeten, sowie Hinweise zu anfallendem Mulchmaterial.

Frohes Einwecken und herzlichste Grüße,

Dein bauerngarten-Team

Von A wie Augsburger bis Z wie Zuckermais – erntereifes Gemüse


Augsburger nennt sich eine unserer vier Paprikasorten, die wir in diesem Jahr testen. Die unterschiedlichen Sorteneigenschaften hat unsere Jungpflanzen-Mama Anna in diesem Forumpost beschrieben. Generell gilt, ernte Deine Paprika wenn Sie beginnen rot zu werden und warte nicht, bis sie tiefrot werden, dann fangen sie schnell an zu schrumpeln bzw. fallen ein.

Auch erntereif ist der Zuckermais. An der Spitze der Kolben sind Haare zu sehen, bisher noch grün und feucht. Wenn diese dunkelbraun und porös sind, ist der Zuckermais-Kolben erntereif. Dann mit kräftigem Griff packen und nach unten ziehen, um ihn vom Halm zu brechen. Pro Halm gibt es in der Regel ein bis zwei Kolben. Nicht ausgebildete Körner haben nichts mit dem Reifegrad des Mais zu tun. Sie wurden nicht befruchtet und bleiben grün-weißlich.

Gerne runter vom Acker möchten jetzt die roten Zwiebeln. Die Knolle ist ausgereift und es scheint, als ob die rote Zwiebel sortenbedingt die Beregnung nicht gut verträgt, einzelne Zwiebeln beginnen zu faulen. Wir empfehlen Dir deshalb, alle roten Zwiebeln mitzunehmen und daheim trocken und luftig zu lagern. Die gelben Zwiebeln sind weniger anfällig, sie kannst du je nach Platzkapazität daheim entweder miternten oder noch stehen lassen.

Kompostieren auf der Parzelle

Einige Bauerngärtner hat in den vergangenen Wochen das große Aufräumen befallen. So enstehen in unseren Gärten wilde Komposthaufen, die wir mühselig entsorgen. Wir bitten Dich nochmals: Bitte vermulche alle Pflanzenteile möglichst in Deiner Parzelle. du kannst z.B die Kürbispflanzen zusammenschieben und Platz für Pflanzenmaterial schaffen. Der Boden freut sich, wenn er die Nährstoffe, die er in das Pflanzenwachstum investiert hat, zurück bekommt. Zudem sehen die wilden Haufen unschön aus und wir kommen mit dem Rasenmäher nicht mehr über die Fläche und an die Kreisränder heran.

Wer sich wirklich nicht arrangieren kann mit seinem Mulchmaterial, der kann Pflanzenreste an folgende Orte bringen:

  • Pankow: Auf der kleinen Fläche, neben dem Misthaufen beim Jungpflanzenplatz (nicht auf den Mist, denn der ist bereits kompostiert!!!)
  • Havelmathen: Neben der Werkzeugkiste auf der Satellitenfläche.
  • Mette: Auf einen der bestehenden Haufen am Zaun (auf der Seite Richtung Neubausiedlung, nicht Hüttenseite).
  • Ahrensfelde: Neben (!) dem Misthaufen. Bitte nicht neben der Werkzeughütte!

Kohlpflanzen richtig gepflanzt? Bitte prüfe Deine Kreuzblütler

Leider haben einige Mitgärtner die Pflanzhinweise nicht richtig umgesetzt und Kohlrabi, Asiasalat, Radieschen und Rucola nicht in die Kohlbeete gepflanzt. Nur die Beete 7A und 7B sind Kohlbeete und nur hierhin dürfen Jungpflanzen aus der Kreuzblütler-Familie gepflanzt werden. Wir möchten Dich dringend bitten, Dich noch einmal zu vergewissern, ob Deine Kreuzblütler an der richtigen Stelle gelandet sind. Nur so können wir die Anbaupausen einhalten und für eine langfristige Bodengesundheit Sorge tragen.

So pflanzt du die neuen Kreuzblütler richtig:
Beet 8A und 7A ist ein Doppelbeet. Außen stehen Gänsefußgewächste (rote Beete / Mangold), innen der Kohl. du kannst Dich gut am bis zum Saisonende stehenden Mangold orientieren, er sitzt mittig in Beet 8A. Das Bohnenkraut sitzt auf der Grenze zwischen 8A und Kohlbeet 7A. Wenn Kohlrabi, Rucola und Asiasalat neben dem Bohnenkraut sitzen, etwas nach innen versetzt, Richtung Kreismitte, dann sind sie richtig. Achtung: Zwischen dem Kohlbeet und dem Salatbeet 6A verläuft ein Weg. Auch hier bitte keinen Kohl pflanzen!

Bitte prüfe beim nächsten Gartenbesuch, spätestens aber bis zum Sonntag den 26.08. 2018 nochmal nach, ob Deine Pflanzen richtig gesetzt wurden. Wir behalten uns vor, Kreuzblütler die nicht richtig gesetzt wurden umzupflanzen oder rauszunehmen.

Vielen Dank für euer Verständnis!

Einladung: Erntefeste 2018

„Wer zusammen gärtnert, kann auch zusammen feiern“ haben wir uns bei der Gründung von bauerngarten im Jahr 2010 gesagt. Seitdem feiern wir jedes Jahr im August die reiche Ernte auf unseren Feldern und in unseren Gärten. In der kommenden Woche ist es schon wieder soweit, wir waschen schon einmal die große Gemüsepfanne und hoffen auf strahlenden Sonnenschein und viel gute Laune. Wir feiern an jedem Standort ein Erntefest, genaue Informationen zum Ablauf und Bilder der vergangenen Jahre findest du in unserer >>> Einladung zum Erntefest 2018.

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