Gartentelegramm 16/2020

Liebe Bauerngärtnerin, lieber Bauerngärtner,

dieses Gartentelegramm ist ein sachlich-knackig formuliertes. Auf dem Acker ist zu viel zu tun. :-)

Hoffentlich magst du Aufzählungszeichen!

Gutes Lesen und bis zum Wochenende beim Workshop!

Dein bauerngarten-Team

Parzellenrundschau – Pflege

Die Cosmea blüht sehr schön, wo sie den Frost überstanden hat. Die Jungfer im Grün lässt noch auf sich warten.
Das Fruchtgemüse legt gut los, es ist richtig angekommen und freut sich über das warme Wetter.
Die Tomaten blühen bereits, bis zur Ernte dauert es i.d.R. bis Mitte Juli.
Die Kartoffeldämme tragen z.T. viel Beikraut. Sie können entweder sehr vorsichtig gehackt und wieder gehäufelt werden, oder mit der Hand gejätet. Die Pflanzen blühen gerade sehr schön, die Früchte sind giftig
Die Kartoffelkäfer knabbern weiter. Irgendjemand sagte mal, man solle die Käfer mit der linken Fußspitze in den Boden massieren. Besonders gefräßig sind nicht die adulten Käfer, sondern die Larven. Sie fressen die Blätter kahl, wenn du sie lässt.
Die Süßkartoffeln fangen an zu ranken. So auch die Kürbisse. Beide brauchen Dich! Führe die Ranken/Arme immer wieder zurück ins Beet, sonst leiden die Nachbarpflanzen!

Was gibt es zu ernten?

In Pankow hat Gabi heute den zweiten Satz Radieschen geerntet. Sie hat ihn vor 4 Wochen ausgesät. Bei den Radieschen gilt: Sie brauchen im Frühjahr bis zu 8 Wochen, im Sommer nur 4 Wochen von der Aussaat bis zur Ernte.
Wer mag Frühlingszwiebeln? Nächste Woche ist Sommersonnenwende, ab da musst du sie umbenennen in Sommerzwiebeln. Scherzchen. Frühlingszwiebeln nennt man Speisezwiebeln, wenn sie früh und mit Laub geerntet werden. Wer das gern mag, kann langsam mit ernten anfangen. Es sind ja recht viele Zwiebeln, einfach immer die größten rausernten.
Der Neuseeländer Spinat legt – wenn er früh gepflanzt wurde – mächtig los! Auch er kann an den Triebspitzen beerntet werden, dann verzweigt er sich. Roh ist er sehr scharf, besser gekocht verzehren. Majoran ebenfalls.
Die Salatfäule hat die ersten Salanova dahin gerafft. Der April-Satz Kopfsalat beginnt zu randeln, eine Alterserscheinung.
Die Zuckererbsen waren schneller als gedacht. In Pankow tragen sie die ersten Schoten! Sie sollten jede Woche komplett abgeerntet werden, sobald die Schote die volle Größe erreicht hat. Im Gegensatz zu Markerbsen werden Zuckererbsen physiologisch unreif geerntet. Nur dann sind sie süß.

Karottenlaub ist essbar, Rote Bete Laub sehr lecker und ein guter Mangoldersatz. Beide kann man vereinzelnderweise essen. Wobei du bei den Roten Beten sehr vorsichtig sein solltest, damit du nicht die Nachbarn mit rausziehst. Am besten geht das mit einer kleinen Schere.
Hat schon jemand erste Bohnenblüten gesehen? Dann ist auch da die Ernte nicht mehr weit.
Der Fenchel erholt sich z.T wieder. Bitte gib uns Bescheid, sobald du den ersten Fenchel siehst, der zu schießen beginnt, ja? Dann ist es für alle Zeit, schnell zu ernten. Danke!
Der Basilikum wartet noch, bis er richtig loslegt. Ab nächster Woche kannst du beginnen, regelmäßig die Triebspitzen zu ernten, dann verzweigt er sich und wird schön buschig.
Die ersten Zucchinifrüchte sind zu sehen. Nächste Woche kann die Ernte beginnen. Die erste Frucht fällt oft ab, weil sie unbefruchtet ist. Eine Zucchinifrucht über Handgröße sollte immer geerntet werden. Innerhalb einer Woche sind sie Armlang.

Jungpflanzenlieferung Juni ist geliefert!

Während die erste und die letzte Lieferung im Mai und August üppig ausfallen, bleibt im Juni und Juli wenig Platz für große Mengen. In dieser Lieferung findest du einige Batavia-Salate und ein-zwei Borretsch-Pflanzen.

Borretsch wird auch Gurkenkraut genannt. Blüten und Blätter sind im Salat sehr lecker! Die Pflanze wird sehr groß, wenn du sie lässt. Nutze die Blätter zum Mulchen, wenn du sie mal nicht essen magst. Borretsch ist ein Rauhblattgewächs und gilt in unserer Fruchtfolge als Joker. du kannst ihn überall pflanzen, wo du Platz findest. Je Parzelle bekommst du 1 (kleine Parzelle) bzw. 2 (große Parzelle) Pflanzen.

Der Salat ist wieder ein Batavia-Salat, weil er mit dem Hochsommer besser zurecht kommt, als z.B. der zarte Kopfsalat. Für jede große Parzelle gibt es 6, für jede kleine 3 Pflanzen. Er muss in das Korbblütlerbeet am Mais, also das Beet 2B. 2A wird bald Kürbis-Land sein, da wächst sonst nix mehr. :-)

Bitte achte wie immer darauf, dass du Dir nicht mehr nimmst, als Dir zusteht. Bitte nimm Dir Deine Pflanzen bis zum kommenden Gartenarbeitstag, 12 Uhr. Mette und Ahri wie immer Dienstag (23.06.), Pankow und Havelmathen 24.06. Wie wir mit etwaigen Resten verfahren, kommunizieren wir wie immer im Telegramm!

Weißkohl und seine Wehwehchen

Der erste Weißkohl ist so weit und kann geerntet werden. Wenn er gesund ist, hat er bereits einen festen Kopf. Er wächst noch weiter, bis zur Kohlfrist am, 12.07. Wenn du 8 gesunde Kohlköpfe haben solltest, hast du statistisch nicht nur einen Sechser im Lotto, sondern auch sehr viel zu essen. Fang also nicht zu spät an.

Sollte dein Weißkohl an Kohlhernie leiden, merkst du das am Kümmerwuchs. Die Krankheit hemmt den Saftstrom in den Wurzeln, die Pflanzen bleiben blasser & kleiner, die Kopfbildung geht nur langsam voran. Bei leichtem Kümmerwuchs lohnt sich das Warten. Bei starkem Kümmerwuchs nimm die Pflanze raus, lege die Wurzeln in die Kohltuppe und pflanz stattdessen einen Borretsch!

Wo die Kohldrehherz-Mücke zugeschlagen hat, bildet sich kein Kohlkopf. du erkennst das an Wuchsdeformationen wie verdrehte Blätter oder mehrere Köpfe. In dem Fall kannst du dem Ganzen ein Ende setzten, die Blätter essen und die Kohlwurzeln in den Eimer tun. Weißkohl wird im ökologischen Erwebsgemüsebau wie alle Kreuzblütler nur unter Kulturschutznetzen angebaut. Sie helfen gegen diverse Schädlinge wie die Kohldreherzmücke.

Wünsche und Hinweise

Ackerhellerkraut

Tobias aus Ahri möchte nochmal auf die gefräßigen Kartoffelkäferlarven aufmerksam machen. Er hat das Gefühl, wenn nicht alle intensiv die Larven sammeln, dann muss der ganze Kreis leiden.
In einigen Parzellen stehen Regenmesser aus Plastik. Emma wünscht sich das die Parzellennutzer die Regenmesser nicht mehr ausgießen. Wir habe die Regenmesser aufgestellt, um zu überprüfen, ob aus jedem Kreis ausreichend Wasser kommt. Wenn irgendwo Wasser fehlt, muss sie jedes Mal 8 Spatenproben machen, um zu prüfen, ob alles ok ist. Danke!
In Ahrensfelde hat jemand seine Pflanzenreste über den Zaun geworfen. Das bauerngarten-Team wünscht sich, dass das nicht mehr vorkommt, es ist sehr schlecht für das Verhältnis zu unseren Nachbarn.
In Havelmathen ist nun der Stromzaun angestellt, als Wildschweinsicherung. Bitte passt mit Kindern und Hunden besonders aus. Die Schläge sind sehr schmerzhaft!
In Pankow gibt es in jedem Kreis eine Menge Beete und Wege, wo das Beikraut bereits ausgeblüht hat. Bitte schau deine Parzelle nochmal kritisch an und entferne blühende Beikräuter. Sie vermehren sich sonst sehr stark.
Ebenfalls in Pankow wächst vielerorts das Ackerhellerkraut (siehe Foto). Es ist ein Beikraut aus der Familie der Kreuzblütler. Es überträgt die Kohlhernie und hat bereits prächtige Hernien gebildet. Bitte entferne alles Ackerhellerkraut aus deiner Parzelle und lege die Hernien/Wurzeln in die Kohltuppen.

Workshops: Diese Woche ist Workshop-Wochenende. Neben Themen wie Pflanzenernährung und Düngung schaut sich Max mit den Teilnehmenden die Parzellen an und wir überlegen, was zu tun ist.