Gartentelegramm 25/2020

Liebe Bauerngärtnerin, lieber Bauerngärtner,

es regnet und regnet und der Sommer scheint fast vorbei. Die Temperaturen bleiben trotzdem tagsüber angenehm und für den Boden ist der Regen ein echtes Geschenk.

In diesem Telegramm wollen wir die fortgeschrittenen Sommer zum Anlass nehmen, die Saison einmal vom Ende her zu denken. In dem Telegramm starten wir also mit dem Saisonende, dem traditionellen Resteplündern und kommen von der letzten Kohlfrist zu frostempfindlichen Kulturen, zum Ende der Wiederbuchungsfrist, zum Dankeschön für die vielen Buchungen die wir bereits bekommen haben…

Frühherbstliche Grüße,

Emma, Max und das bauerngarten-Team

Resteplündern

Die Saison endet im bauerngarten traditionell mit dem Resteplündern. An diesem Tag gehen alle Parzellen zurück an uns und wir kommen mit dem großen Traktor und verwandeln die vielen kleinen und großen Ackerparzellen wieder in einen Acker.

Zwischen der Parzellenrückgabe und dem ersten Arbeitsgang mit dem Traktor findet das Resteplündern statt. Dabei sammeln wir gemeinsam in allen Parzellen das restliche Gemüse zusammen und teilen es fair unter allen Anwesenden auf. Manchmal machen wir eine kurze Feedbackrunde. Jedes Mal hingegen widmen wir uns im Rahmen des Resteplünderns allgemeinen Aufräumarbeiten.

Wichtig für Dich zu wissen ist, dass du in jedem Fall Deine Parzelle abernten solltest. Alle Pflanzenreste können in der Parzelle bleiben, sie werden vom Traktor dort eingearbeitet zu wertvollem Humus.

Die Einladungen für die Standorte findest du am Ende des Telegramms.

Letzte Kohldeadline

Am letzten Sonntag im November, am 25.10., müssen alle Kreuzblütler aus deiner Parzelle entfernt sein. Wie schon bei der ersten Kohldeadline stellen wir wieder rechtzeitig die Kohltuppen für die Wurzeln auf.

Der Grünkohl entwickelt sich aktuell ganz schön. Wir sind gespannt auf die Ernte. Die neuen Grünkohlzüchtungen kommen übrigens auch gut ohne Frost aus.

Väterchen Frost

Irgendwann zwischen im September, meist erst im Oktober, selten erst im November gibt es den ersten ernsthaften Frost. Frostempfindliche Kulturen sind dann erfroren und können nicht mehr beerntet werden.

  • Recht robust gegen Kälte sind Mangold, Karotten, Lauch, Salat (besonders Endivien), Zwiebeln, Erbsen, Spinat, Feldsalat. Sie waren in den letzten Jahren zum Resteplündern Ende Oktober noch fidel.
  • Empfindlich auch für leichte Fröste sind Bohnen, Basilikum und alle Fruchtgemüse (Tomaten, Zucchini, Kürbis, Physalis, Gurke etc.). Das Laub stirbt ab, sobald es frostig wird.
  • Unsere Neulinge Süßkartoffeln und Neuseeländerspinat sind ebenfalls sehr frostempfindlich. Bei den normalen Kartoffeln ist es erfahrungsgemäß so, dass leichte Fröste die Knollen nicht tangieren, wenn sie noch gut bedeckt sind.

Danke und Ende der Wiederbuchungsfrist

Am 15. Oktober endet die Wiederbuchungsfrist für Altgärtner*innen. Bis dahin hast du die Möglichkeit, Deine Parzelle im kommenden Jahr wieder zu nutzen.

An all diejenigen, die schon ihre Parzelle wieder gebucht haben sagen wir einen ganz herzlichen Dank für euer Vertrauen und für euer großes Verständnis für die Preisanpassung.

Die Ernte…

… läuft erfahrungsgemäß weiter bis zum Saisonende. Bei sehr fleißigen Essern endet sie auch vorher. Wichtig ist, dass du beim nächsten Parzellenbesuch nochmal in Dich gehst, überschlägst, wieviele Portionen von den jeweiligen Gemüsen noch in der Parzelle stehen und gezielt auf das Saisonende zu-isst.

Zucchini und Kürbis hat der Mehltau schon mächtig zugesetzt. Der erste Satz Bohnen lässt vielerorts schon nach. Die Pastinaken und der Sellerie fangen jetzt an, dicker zu werden. Einige der Sonnenblumen werden alt und fallen aus den Parzellen in die Wiese, dem Rasenmäher vor die Füße.

An den Dauerbrennern Mangold und Neuseeländerspinat merken wir die kühlere Witterung auch im Wachstum.

Termine

  • Ende Wiederbuchungsfrist für Altgärtner*innen ist der 15.10.2020

Resteplündern