Liebe Bauerngärtnerin, lieber Bauerngärtner,
der Kürbis rankt durch die Parzellen, der Mais reckt sich empor und das Fruchtgemüse trägt so einiges an Schätzen. Die Mischung aus 30°C Wochenendwetter und kontinuierliche Ernten von vielen unterschiedlichen Kulturen macht den Juli zur Gärtner-Hochphase. In diesem Telegramm gibt’s Tipps zu Mais und Rosmarin/Lavendel, ein Update zu den Jungpflanzen und natürlich auch wieder einen Mangoldfreunde-Blogbeitrag.
Es grüßen
Emma und Max für das bauerngarten-Team
Essen bis wieder Platz ist?
Morgen in drei Wochen kommt bereits die letzte Jungpflanzenlieferung in den bauerngarten. Da sie relativ groß ist, lohnt es sich, gezielt Beetteile abzuernten, so dass du die August-Pflanzen entspannt unterbekommst in Deiner Parzelle.
- Der Grünkohl kommt ins Kreuzblütler-Beet 6A. Bis dahin bleibt das Kohlbeet erstmal leer. Es ist wichtig, dass du es regelmäßig durchhackst oder mulchst, damit dort kein Beikraut wächst.
- Es gibt zwei Joker, die du dort Pflanzen kannst, wo du möchtest: Feldsalat und Postelein. Die letzten Jahre wurden sie meist in das innere Kartoffelbeet gepflanzt. U.U. macht es auch Sinn, dass du dieses mal schon ein paar Pflanzen von dem äußeren Kartoffelbeet erntest, da es innen eng werden könnte.
- Der Herbst-Spinat kann dorthin, wo aktuell Zuckererbsen stehen. Alternativ kannst du Stück für Stück Deine Rote Bete abernten.
- Eine Alternative für Feldsalat und Postelein kann das Zwiebelbeet sein. Wenn das Jahr so feucht bleibt, lohnt es sich die Zwiebeln komplett abzuernten wenn das Laub abstirbt und im Trockenen nachreifen zu lassen.
Maisbeulenbrand
Sowohl auf dem Acker als auch in unserem Email Postfach kamen die ersten Berichte von einer Pilzkrankheit am Mais. Diese Krankheit ist uns wohl bekannt und es gibt keinen Grund zur Panik!
Die Sporen gehören dem Brandpilz U. maydis (Maisbeulenbrand) und bilden beulenartige Wucherungen an den Kolben, die fast schon gespenstisch anmuten. Schädlich sind sie für den menschlichen Verzehr nicht. In Mittelamerika sind sie in gebratenem Zustand sogar ein geschätztes Nahrungsmittel. Wer traut sich? Rezepte findest du im Internet unter den Begriffen Cuitlacoche oder Huitlacoche.
Rosmarin und Lavendel
Von Anna gibt’s noch ein paar Hinweise zum Thema Lavendel und Rosmarin. Beide Pflanzen sind mehrjährig und werden von Anna im Gewächshaus überwintert. Damit die Pflanzen sich gut entwickeln sind folgende Dinge wichtig:
- Bei Lavendel sollten vor allem die Blütenstängel ab Juni geerntet werden. Die unverholzten Triebspitzen im August können mit viel Bedacht geerntet werden.
- Beim Rosmarin können die einjährigen Seitenzweige Ende August geerntet werden.
Die meisten Kräuter werden nicht überwintert, Zitronenmelisse, Minze und Salbei kannst du gern zum Resteplündern ausbuddeln und mit nach Hause nehmen. Rosmarin und Lavendel bitte nicht ausbuddeln, damit Anna genug Pflanzen für nächstes Jahr hat.
Jungpflanzen Freigabe
Die Juli Jungpflanzen sind gut angekommen und wurden vielerorts auch schon gedüngt und eingepflanzt. Ab dieser Woche Dienstag (Ahrensfelde und Mette) und Mittwoch (Pankow und Havelmathen) sind die Jungpflanzen freigegeben. Bitte achte dennoch darauf, dass du die Pflanzenfamilien und die Fruchtfolge beachtest, solltest du Dir noch mehr Pflanzen nehmen.
Den Mangoldfreunde Blogbeitrag…
… mit einem aktuellen und schön veranschaulichtem Blick in die Parzelle findest du hier: Klick!
Wünsche und Anmerkungen
- Emma bittet erneut, die Kohlkomposte ruhen zu lassen. Nur die Kreuzblütlerwurzeln mussten verkompostiert werden, alles andere kann in der Parzelle als gratis Mulch dienen.
- Max sagt: Dankeschön für die vielen Gute-Besserungs-Wünsche!
Termine
- Wiederbuchungsbeginn für 2022 ab dem 1.September
- bauerngarten-Erntefest für alle Standorte am Samstag den 11. September um 15 Uhr im bauerngarten Mette