Liebe Bauerngärtner*in,
da zieht man sich doch direkt noch was auf die Ohren… Der Wind bläst kalt und jagt eine Menge Wolken über den Himmel. Für das Pflanzenwachstum sind die frischen Temperaturen ein Traum. Auch die Wiesen rund um die Kreise strahlen noch in saftigem grün.
Neues aus der Parzelle findest du in der Rundschau. Weiter gehts mit Beiträgen um die Königsblüte der Paprikapflanzen und Gedanken zu unseren Säkulturen. Einen Bericht über den Arbeitseinsatz in den verwilderten Parzellen, Wissenswertes zur Jungpflanzenlieferung, eine Wildkamera für Ahrensfelde und eine verlinkte Nachlese vom letzten Workshop runden das Telegramm ab.
Gärtnerische Grüße von Theresa und dem bauerngarten-Team
Parzellenrundschau
- Die ersten Calendula blühen! Auch die ein oder andere blaue Kornblume zeigt ihre ersten Blüten und bildet einen schönen Kontrast zum intensiven orange der Ringelblume.
Von beiden Blumen kann man die Blüten essen. Sie verzieren so manchen Salat oder Nachtisch. - Auch die Kartoffeln blühen – Achtung die Blüten sind nicht essbar! Insgesamst stehen die Pflanzen gut da und es zeigen sich bisher erstaunlich wenig Kartoffelkäfer. Sehr schön!
- Die Abstände zwischen den einzelnen Möhrenpflänzchen sollten noch einmal kontrolliert werden: Passt immer mindestens eine, besser zwei Daumenbreiten dazwischen? Sehr gut, dann haben die Wurzeln genügend Platz um schön dick zu werden. Bei wem sie noch zu eng stehen: Beherzt vereinzeln um die Abstände zu erreichen. Das Grün und die zwarten Wurzeln kannst du ebenfalls gut im Salat oder Quark verarbeiten.
- Während die Fenchel in Ahrensfelde noch voll im Wachstum sind, haben die Fenchel in Havelmathen schon ganz gut Knollen gebildet. Bei der Ernte kommt es nicht auf die Dicke an! Beobachte die Knolle: wenn die Ränder an den weißen Blattverdickungen beginnen leicht gelb (siehe Foto oben, ganz links), ist der Fenchel erntereif. Die Knolle kann direkt oberhalb der Erde mit dem Messer abgeschnitten werden.
- Es sind immer noch einige Salate in den Beeten: Sie sollten dringend geerntet werden. Nächste Woche kommen neue Salatpflanzen, die den Platz brauchen.
- Wer eine Rucola-Pause braucht, sollte trotzdem die Pflanze frisieren: Wenn sich Blüten bilden lohnt sich der Schnitt: Es wachsen wieder zarte Blätter nach.
- Einige Zucchini bilden die ersten Früchte: Sie sind erntereif, wenn sie ca. 15-20cm lang sind. Bei regelmäßiger Ernte, liefert die Pflanze immer wieder nach. Einfach die Frucht abdrehen oder ganz vorsichtig mit dem Messer am Strunk abschneiden.
- Gurken und Kürbis ranken nun ordentlich los. Fang die Ärmchen gerne immer wieder ein und legt sie als Spirale rund um die Pflanze. So überwuchern sie nicht die anderen Beete und Parzellen. Es ist nicht schlimm, wenn dabei ein zur Wurzel gewordenes Ärmchen aus der Erde gerissen wird. Es verwächst sich neu.
- Tomaten sollten regelmäßig ausgegeizt (siehe Gartentelegramm 14/2024) und hochgebunden werden.
- Die zwei Reihen Mais stehen jetzt sehr gut da. Das gab es schon lange nicht mehr so im bauerngarten. Wir freuen uns.
- Die Süßkartoffel wächst sehr langsam. Sie braucht ja auch viel Kraft um unterirdisch ihre süßen Knollen zu bilden.
- An den Neuseländer Spinat kann man sich nun zum ernten wagen: Ca. 1/3 der Pflanze sollte immer noch stehen bleiben, damit genug Kraft zum weiterwachsen da ist. Das heißt für die nächste Woche sind erstmal die Spitzen dran: Am besten mit zwei Fingern in den Blattspreizen ausknipsen.
- Je nachdem, wann du die Buschbohnen gesät hast, zeigen sich jetzt die ersten Blüten. Bald gehts los mit der Bohnenbildung.
- Zuckererbsen beginnen ebenfalls zu blühen.
- Unter anderem zu den Pastinaken gibts einen extra Beitrag weiter unten.
- Koriander und Dill können ab einer Höhe von 20 cm, eine Handbreit überm Boden komplett abgeschnitten werden. Es bilden sich neue Blätter von unten aus.
- Nun ist es höchte Zeit die restlichen Lauchzwiebeln zu ernten! Die Pflanzen sind nicht auf Dickenwachstum gezüchtet und beginnen bei überreife innen zu schleimen.
- Und zu guter Letzt: im innersten Beet der Parzelle beginnen die Löwenmäulchen zu blühen: Herzlich Willkommen!
Köngisblüte Paprika
Und schon wieder beschäftigen wir uns mit dem Ausknipsen. Diesmal gehts um die erste Blüte der Paprika. Nun hat sich bei manchen schon eine kleine Schote gebildet, auch die sollte entfernt werden. So bekommt die Pflanze den Anreiz viele Blüten und somit viele Fruchtschoten zu bilden. Sonst passiert es, dass sie nur eine große und dann viele kleine Schoten produziert. Hier eine kleine Fotoanleitung.
Die Blüte befindet sich am Ende des Stengels, bevor die Pflanze beginnt sich in die Spitze zu teilen. Manchmal sind es auch zwei, selten fehlt sie. Sie unterscheiden sich von den anderen Blüten, weil sie signifikant größer ist als die Blüten, welche sich an den Verzweigungen weiter oben bilden.
Über die unterschiedlichen Stadien der Säkulturen
Anfang Mai, als du Deine Parzelle übernommen hast, konnte man von den Säkulturen nur die Radieschen herausblitzen sehen. Stück für Stück kamen dann mit der Sonne die Möhren und Pastinake, Erbsen und Mais hinzu. Während Erbsen und Mais sich nach den schwierigen Startbedingungen gut erholt haben wiesen einige Möhren und Pastinakenreihen große Lücken auf. In einer bauerngartenteam-Parzelle habe ich explizit nicht neu nachgesät und versucht die Reihen gut unkrautfrei zu halten.
In der Pastinakenreihe zeigten sich erst nur drei Pflänzchen. Nun, gut einen Monat später sind die drei Pflänzchen schon zu ernstzunehmenden Pflanzen herangewachsen. Und siehe da, nun kommen doch noch weitere Pastinaken aus dem Boden.Auch beim vereinzeln der Möhren konnte ich immer wieder kleine, zarte Möhren-Pflänzchen im Zweiblattstadium zwischen all den großen ausmachen. Verrückt! Das hätte ich auch nicht gedacht. Einige Samen hatten wohl doch einen ganz schönen Kälteschock nach der Aussaat und haben sich zurückgezogen. Jetzt, wo es konstant wärmer ist, wagen sie wieder ihre Blätter auszutreiben. Ich hatte ja beim Workshop geraten, von Beikraut überwucherte Beete neu auszusäen. Die Reihen stehen vielerorts geschlossen da.
Jedes Jahr ist anders. Es ist schön, dass wir im bauerngarten auf vieles so individuell reagieren können und durch die unterschiedlichen Parzellen auch viel Lehrreiches sehen.
Workshop Nachlese
Am vergangenen Wochenende hat Queck aus Bienenwerder wieder einen Workshop zur Pflanzengesundheit im Gemüsebau gegeben. Für alle, die nicht teilnehmen konnten, gibt es Wissenswertes aus der Nachlese eines früheren Workshops zum Thema, hier: >> Nachlese Workshop Pflanzen- und Bodengesundheit.
Wir bemühen uns, für alle Bauerngärtner*innen möglichst alle Informationen bereit zu stellen und dies auch im Gartentelegramm zu erwähnen und zu verlinken. Darüber hinaus, gibt es im Mitgliederbereich das Forum und die Downloads und Links zu vielen Themen, die rund um den bauerngarten wichtig sind. Oben auf dem Bild ist übrigens eine Marienkäferlarve zu sehen: Sie fressen gerne die Blattläuse auf Mangold, Rote Bete und Co. und sind nun schon viel in den Parzellen unterwegs.
Rückblick auf den ersten bauerngarten-Rupftag
Der Arbeitskreis Gemeinschaftsarbeit und das bauerngarten-Team hatten gemeinsam zu einem Arbeitseinsatz aufgerufen. Am 31.05. und 01.06. wollten wir Gärtner*innen an allen vier Standorten unterstützen, die sich aktuell Hilfe gewünscht hatten. Hier ein kurzer Rückblick auf diese bisher einmalige Initiative:
Aufbauend auf die Umfrage zu Freiwilligenarbeit hatten wir uns online verabredet, um die Arbeitseinsätze zu planen, was erstaunlich gut funktioniert hat. Zu unserer freudigen Überraschung kamen spontan viele weitere freiwillige Helfer*innen zu den Vor-Ort-Terminen dazu, sodass die Arbeit schnell erledigt war. Und das, obwohl der Termin so kurzfristig bekannt gegeben wurde!
Für uns waren es gesellige gemeinsame Stunden, verbunden mit dem schönen Gefühl, sich gegenseitig zu unterstützen. Meldet euch gerne bei gemeinschaft@bauerngarten.net, wenn ihr Hilfe in Anspruch nehmen wollt oder Kapazitäten zum Helfen habt. Wir wissen alle, dass es viele Gründe gibt, warum einem manchmal das Beikraut über den Kopf wächst. Eine Garantie, dass wir Menschen finden, die unterstützen können, gibt es natürlich nicht, aber wir geben weiterhin unser Bestes für eine gute Ernte für alle!
Herzlichen Dank fürs Dabeisein an Helga, Nina, Ulrike, Hannes, Jana, Ellen, Johanne, Heike, Susanne, Dorothee, Elisa, Claudia, Alexander, Andreas, Matthias, Tanja, Aishe, Barbara, Steffi, Salomé, Ursula, Laura und all die anderen Bauerngärtner*innen, die sich am Arbeitseinsatz beteiligt haben.
Bis zum nächsten Beikraut-Rupftag!
Jungpflanzenlieferungen und Krachtage
Wie unter anderem in der Terminübersicht zu sehen, kommen nächste Woche neue Jungpflanzen. Dieses Mal handelt es sich um eine sehr kleine Lieferung. Batavia Salat: Nachschub für die abgeernteten Salatbeete.
Di 18.06. 18:00 Ahrensfelde, Mette
Mi 19.06. 18:00 Pankow, Havelmathen
Die Tutor*innen sind um diese Zeit auch vor Ort und stehen Dir gerne mit Tipps und Hilfe zur Verfügung.
Wie immer bei den Jungpflanzenlieferungen, hast du eine Woche Zeit, Deine Portion für die Parzelle zu nehmen und einzupflanzen. Ob wir die restlichen Jungpflanzen danach freigeben, können wir erst nach einer Woche entscheiden, wenn wir uns einen Überblick über die Mengen und Ausfälle gemacht haben.
Bitte habt Verständnis, dass wir Euch keine noch genaueren Angaben darüber machen können, wann die Jungpflanzen bereit stehen. Sie werden vom Biolandhof Watzkendorf zu uns geliefert. Der Transport ist abhängig von anderen Lieferungen und Verkehr. Das variiert stark.
An den Liefertagen ist außerdem immer Krachtag an den jeweiligen Standorten!
Wildkamera in Ahrensfelde
Da sich die unerwünschten Zweibeiner auf der Fläche in Ahrensfelde leider häufen, haben wir uns für den Einsatz von Wildkameras entschieden. Die erste die nun hängt, befindet sich auf der hinteren Seite des Misthaufens. Daher die Bitte an Dich, wenn du Mist holst, bleibe bitte im vorderen, den Kreisen zugewandten Bereich. Die Kamera beginnt bei jeder Bewegung mit der Aufnahme. Also bitte den Bereich zwischen Mist und Zaunecke meiden.
Zu guter Letzt…
… wünschen sich alle Standortpfleger, dass im Kohlkompost wirklich nur …Radieschenrüben bzw. -wurzeln landen. Nichts anderes.
… entschuldigt sich Theresa, dass sie es versäumt hat zu melden, dass letzte Woche in Pankow nicht gemäht werden konnte, weil der Traktor einen Platten hatte.
… freut sich Max, dass die Gurkenpflanzen trotz ihrer Größe so gut in den Parzellen angekommen sind. Das liegt sicher auch am vorsichtigen Transport dorthin.
… übernächsten Mittwoch den 26.06. um 19 Uhr lädt die bauerngarten- Gemeinschaftsinitiative auf ein Kennenlern-Zoom ein. Wenn du Interesse hast, gemeinsam mit anderen Bauerngärtner*innen regelmäßig an Themen wie Gemeinschaftsaktivitäten oder Parzellenübergreifendes zu Arbeiten oder Kommunikationswege zwischen Bauerngärtner*innen verbessern möchtest, kannst du beim Treffen erfahren, wie wir arbeiten und wo du Dich einbringen kannst. Schreib gern eine Mail an mvg@bauerngarten.net und wir schicken Dir den Zoomlink zu.
Terminankündigung
- Ackerkurs Pankow – Hacken und Mulchen am Samstag, den 22. Juni 2024 von 11:00 bis 12:30 Uhr im bauerngarten Pankow.
- Ackerkurs Ahrensfelde – Hacken und Mulchen am Samstag, den 22. Juni 2024 von 13:30 bis 15:00 Uhr im bauerngarten Ahrensfelde.
- Ackerkurs Havelmathen – Hacken und Mulchen am Sonntag, den 23. Juni 2024 von 11:00 bis 12:30 Uhr im bauerngarten Havelmathen.
- Ackerkurs Mette – Hacken und Mulchen am Sonntag, den 23. Juni. 2024 von 14:30 bis 16:00 Uhr im bauerngarten Mette.